Забронировать

Салаты

Греческий
Розовые томаты, огурец, болгарский перец, крымский лук,
греческий сыр фета, микс салата, маслины, оливковое масло
480 ₽
250 гр
Шпинат
с печеной тыквой
и попкорном из киноа
280 ₽
160 гр
Листья молодого шпината, печеная тыква, попкорн из киноа, лепестки миндаля, оливковое масло
Ростбиф
с томатами
Телячья вырезка
в гранатовом соусе, черри,
микс салата, кедровый орех
и пармезан
650 ₽
230 гр
  • Салат с кальмаром гриль
    Кальмар, микс салата, снежный краб, тобико, огурец, черри, соус васаби
    550 ₽
    220 гр
  • Зелёный салат с цыплёнком-гриль
    Куриной бедро гриль, ассорти зелёных салатных листьев, огурец, сельдерей, оливковое масло
    550 ₽
    245 гр
  • Тёплый салат с телятиной
    Обжаренная телячья вырезка с горчичным соусом, миксом салата, овощами и кунжутом
    590 ₽
    220 гр
  • Салат с креветками
    Креветки, огурец, микс салата, семена чиа, черри, соус "лобстер"
    620 ₽
    220 гр
Морской гребешок с креветками, тобико, манго, грейпфрутом и апельсиновым дрессингом
750 ₽
200 гр
Тайский с манго
и море-продуктами
Салат с утиной грудкой
Лепестки утиной грудки с миксом салата, ягодой годжи, семенами чиа, оливковым маслом
и соусом терияки
550 ₽
200 ГР
Баклажаны фри
420 ₽
230 гр
Баклажаны обжаренные, розовые томаты, кинза, сладко-острый соус
Мясное ассорти
Прошутто, чоризо, ростбиф
950 ₽
120 ГР
Холодные закуски
Ассорти из трёх видов лосося
120 ГР
800 ₽
Гравлакс, малосольная с посольской водкой, собственного копченя
Ассорти из брускет
Паштет из болгарского перца, риет из лосося, паштет из куриной печени
500 ₽
150 ГР
Сырное плато
Сыр Тома с лавандой, сыр Кайрфилли с можжевельником и черным перцем, качотта с томатами, сыр прато со вкусом ореха
и масла
1100 ₽
270 ГР
Щучья икра на льду
С зелёным маслом, сливками, зеленью, крымским луком и бриошью

1300 ₽

100 / 80 / 60 гр
  • Халуми с черри
    Сыр халуми, черри, руккола, оливковое масло, песто

    650 ₽
    210 гр
  • Буратта с черри
    450 ₽
    195 гр
  • Хумус с оливковым маслом
    Классический хумус с оливковым маслом и тыквенными семечками.
    Подается с бриошью

    300 ₽
    120 / 70 гр
  • Греческие маслины
    и оливки
    480 ₽
    100 гр
  • Закуска под водку
    Малосоленая сельдь, огурец, картофель, смалец, бородинский хлеб, килька

    550 ₽
    350 гр
  • Карпачо из телятины
    550 ₽
    130 гр
  • Тартар из лосося
    Лосось с манго, красной икрой и соусом понзу-майо
    750 ₽
    110 / 20 гр
  • Тартар из тунца
    Тунец со сливой и соусом терияки
    850 ₽
    110 / 20 гр
  • Тартар из телятины
    С каперсами и перепелиным яйцом
    500 ₽
    260 гр
Морской гребешок, клубника, соус манго
750 ₽
180 ГР
Татаки с морским гребешком
Татаки с тунцом
Спинка тунца с дайконом и соусом васаби
680 ₽
200 ГР
Татаки и тартары
Горячие закуски
  • Телячий рубец
    Запеченный в сливках с луком, подаётся с горячей бриошью

    450 ₽
    350 гр
  • Кость мозговая
    Подкопченная кость с каперсами, петрушкой и лимонной цедрой

    480 ₽
    500 гр
  • Ребра свиные BBQ
    Ребра гриль подаются с соусом бурбон на основе виски

    300 ₽
    100 / 50 гр
  • Мидии в сливочном соусе
    490 ₽
    280 гр
  • Мидии в соусе "Том-ям"
    480 ₽
    280 гр
  • Куриные крылья в остром соусе
    250 ₽
    200 гр
Шашлык
"Кустурица"
380 ₽
150 / 50 гр
Сыр моцарелла в тесте на углях с чесночным соусом
Запеченные под пармезаном
450 ₽
3 ШТ
Мидии Киви
Мидии
с белым вином
Мидии
с белым вином, петрушкой
и чесноком
1100 ₽
700 ГР
Супы
Крем-суп
с белыми грибами
подаётся с гренками
и трюфельным маслом
450₽
280гр
Буйабес
Марсельская уха с море-
продуктами и палтусом
580 ₽
350 ГР
Борщ с телятиной, подаётся со сметаной, смальцем и пампушкой
380 ₽
400 ГР
Борщ с пампушкой
550 ₽
430 ГР
Том-ям
"Халасле"
Венгерская уха с сазаном
350 ₽
350 ГР
Тайский суп
Джекилл
и Хайд
450 ₽
340 гр
Два супа-пюре в одной тарелке: тыквенный
и шпинатный со спирулиной и уткой
основные
блюда
Говяжья вырезка со спаржей
и брусничным соусом
филе-миньон подаётся со спаржей и пряным брусничным соусом
1100₽
250гр
Стейк
палтуса с авокадо
Стейк палтуса с авокадо и цитрусами
1100₽
150 ГР
Филе лосося гриль с артишоками, брокколи и сливочно-горчичным соусом
850₽
220 ГР
Лосось с артишоками и брокколи
650 ₽
250 ГР
Домашние колбаски
Утиное филе с вареньем из мандаринов
Утиное филе подаётся с вареньем из мандаринов, клубникой и запечённой тыквой
750 ₽
250 ГР
Сочные колбаски из телятины и молодого поросёнка с овощами на гриле
Телячьи щёчки с картофельным пюре
650 ₽
350 гр
Томленные телячьи щёчки в соусе "демиглас" с картофельным пюре
  • Судак жареный с овощами
    обжаренное филе судака, подаётся на подушке из овощей
    700 ₽
    240 гр
  • Краблеты с брокколи
    Котлеты из крабового мяса, королевских креветок, лосося с запеченной брокколи и сливочным соусом
    750 ₽
    170 гр
Морепродукты
Мы можем приготовить вам рыбу и морепродукты на мангале, запечь, отварить или пожарить
Цена указана за 100гр сырого продукта
  • Сибас
    260 ₽
  • Лосось
    650 ₽
  • Дорадо
    680 ₽
  • Палтус
    700 ₽
  • Осетр
    770 ₽
  • Судак
    500 ₽
  • Сом
    400 ₽
  • Краб фаланга
    680 ₽
  • Осьминог
    600 ₽
  • Кальмар
    200 ₽
  • Креветки с головой
    450 ₽
  • Лангустины
    300 ₽
альтернативные стейки
Стейки из нашего мяса в печи и на углях. Подаются с перечным соусом
Цена указана за 100гр сырого продукта
Фланк
Чак ролл
Мачете
350 ₽
280 ₽
360 ₽
Стейк из пашины
Шейный отруб
Стейк из диафрагмы
альтернативные стейки
Стейки из нашего мяса в печи и на углях. Подаются с перечным соусом
Цена указана за 100гр сырого продукта
Стейк из пашины
350 ₽
Фланк
Шейный отруб
280 ₽
Чак ролл
Стейк из диафрагмы
360 ₽
Мачете
Наши стейки
цена указана за 100 гр сырого мяса
  • Рибай на кости
    700 ₽
  • Тибон
    450 ₽
  • Томагавк
    550 ₽
Блюдо на мангале
100/50 ГР
290 ₽
100/50 ГР
210 ₽
из баранины
Люля
из курицы
Люля
100/50 ГР
200 ₽
Филе бедра куриного
  • Рулет из говядины с курдюком
    480 ₽
    150/50 гр
  • Зобная железа
    150 ₽
    100 гр
  • Каре ягнёнка
    с печеным картофелем и сливочным маслом
    1250 ₽
    150/130 гр
  • Стейк из баранины
    350 ₽
    100 гр
Гарниры
Булгур с овощами
150 ₽
150 гр
  • Картофель жаренный по-домашнему
    200 ₽
    150 гр
  • Картофель фри
    120 ₽
    100 гр
  • Картофель бэби
    180 ₽
    150 гр
  • Рис с зеленью
    130 ₽
    100 гр
  • Овощи гриль
    250 ₽
    150 гр
  • Картофельное пюре с трюфельным маслом
    200 ₽
    180 гр
  • Кус-кус с овощами и зеленью
    250 ₽
    150 гр
  • Спаржа
    300 ₽
    100 гр
  • Брокколи в сливках с сыром
    250 ₽
    150 гр
Пицца
Чоризо с халапеньо острая
Соус красный, чоризо, перец болгарский, моцарелла, патиссоны, халапеньо
650₽
410гр
Карбонара
Куриное филе, бекон, крымский лук, сливочный соус
650 ₽
480 ГР
Пеперони
Красный соус, моцарелла, пеперони
500 ₽
400 ГР
650 ₽
250 ГР
С грушей, горгонзолой и моцареллой
Маргарита
Соус томатный, помидоры, моцарелла, руккола
750 ₽
250 ГР
Соус сливочный, горгонзола, моцарелла, лепестки груши, масло оливковое, руккола
150 ₽
110 ГР
Фокачча
Четыре сыра
Соус сливочный, моцарелла, чедер, горгонзола, пармезан
690 ₽
400 ГР
Сырная / оливковая
  • С морепродуктами
    Соус сливочный, кальмары, креветки, мидии, моцарелла, лосось гравлакс, тобико, розовый помидор, шпинат
    890 ₽
    660 гр
  • С лососем, каперсами и творожным сыром
    Соус сливочный, каперсы, моцарелла, холодные лепестки спинки лосося с творожным сыром и рукколой
    680 ₽
    420 гр
  • Грибная
    Шампиньоны, соус грибной, моцарелла, черри, руккола
    450 ₽
    570 гр
  • Детская
    Сливочный соус, сыр моцарелла, айсберг, куриное филе, черри
    580 ₽
    650 гр
  • Мясная
    Соус томатный, ростбиф, куриное филе, бекон, чоризо, моцарелла, лук фри
    300 ₽
    100 гр
  • Наш мини-хлеб
    40 ₽
    1 шт
Паста
Фетучини с фисташковой пудрой
Соус красный, чоризо, перец болгарский, моцарелла, патиссоны, халапеньо
390₽
160гр
  • Паста с лососем
    Лосось, брокколи, фетучини, пармезан, сливки
    700 ₽
    250 гр
  • Чоризо с фисташками
    Фетучини, лук, фисташки, масло сливочное, пармезан
    650 ₽
    240 гр
  • Карбонара
    Фетучини, бекон, пармезан, желток, масло оливковое
    520 ₽
    280 гр
  • Болоньезе с телятиной
    Спагетти, телятина, томатный соус, лук, пармезан
    550 ₽
    250 гр
Суши и ролы
Суши
₽
1 шт
С У Ш И
  • С лососем
    120 ₽
    35 гр
  • С креветкой
    110 ₽
    40 гр
  • С угрём
    140 ₽
    35 гр
  • С тунцом
    130 ₽
    35 гр
Г У Н К А Н
  • С лососем
    120 ₽
  • С креветкой
    110 ₽
  • С угрём
    140 ₽
  • С тунцом
    140 ₽
  • С сибасом
    130 ₽
Р О Л Л Ы
  • Изуми
    360 ₽
    160 гр
  • Футомаки
    Лосось, креветка, сыр, огурец, авокадо
    280 ₽
    200гр
  • Хрустящий с лососем и авокадо
    450 ₽
    180 гр
  • С сибасом
    С трюфельным маслом и понзу соусом
    330 ₽
    130 гр
  • Yoki-ролл
    Лосось, тунец, креветки, сливочный сыр, тобика, авокадо
    750 ₽
    250гр
  • Овощной
    Запеченный баклажан, кабачок, перец болгарский, свежий огурец, микс салата
    200 ₽
    180 гр
  • Калифорния с лососем
    450 ₽
    225 гр
  • Калифорния с креветкой
    Креветка, огурец, омлет, авокадо
    470 ₽
    240гр
  • Калифорния с угрем
    Угорь, огурец, авокадо, омлет, япоский майонез, тобико
    490 ₽
    260 гр
  • Тейшоку
    Лосось маринованный, творожный сыр, корнишон, огурец
    330 ₽
    200 гр
  • Пинксяке горячий
    Маринованный лосось, сыр, огурец, авокадо
    300 ₽
    220гр
  • Бостон горячий
    Снежный краб, творожный сыр, огурец, авокадо, унаги соус
    290 ₽
    220 гр
  • Американский горячий
    Лосось, угорь, огурец, сыр сливочный, тобико, авокадо
    550 ₽
    280 гр
  • Королевский горячий
    Кальмар, угорь, лосось, сливочный сыр, огурец, омлет
    420 ₽
    200гр
  • Фрай панко горячий
    Жареный ролл с лососем, креветками, кальмарами, сливочным сыром, авокадо, соусами унаги, спайси, васаби
    400 ₽
    280 гр
  • Акинава
    Лосось, креветка, снежный краб, огурец, творожный сыр, тобико, авокадо, спайси
    550 ₽
    280 гр
  • Аляска
    Лосось, снежный краб, сливочный сыр, огурец, авокадо, спайси–соус
    410 ₽
    250гр
  • Филадельфия
    Лосось, икра лосося, мясо снежного краба, огурец, авокадо, творожный сыр
    650 ₽
    270 гр
  • Канадский
    Лосось, угорь, сливочный сыр, огурец, авокадо, тобико, унаги соус, кунжут
    600 ₽
    340 гр
  • Радуга с тунцом
    Тунец, лосось, сливочный сыр, авокадо, омлет
    550 ₽
    280гр
десерты
Картошка
Шоколадный бисквит с пралине
300₽
200гр
Ледяные профитроли
С горячим шоколадным муссом подаются на льду
250 ₽
270 ГР
Мадам Флер
Воздушное безе, свежие ягоды с кремом маскарпоне и вишнёвым соусом
300 ₽
180 ГР
150 ₽
110 ГР
Творожные крокеты
Медовик
Тонкие коржи с гречневым медом, пропитанные заварным кремом
250 ₽
250 ГР
Со сметанным соусом